このページでは
【おうちラーメンを5倍美味しくする、
とっておきの秘策7選】の第３弾
残り物が御馳走ラーメンに大変身！
についてお話していきます。
この技を習得すれば、御馳走ら～めんレパートリーが幾つも増えるので
毎週でもおうちラーメンを食べるのが
楽しみになる事でしょう。
あまりの美味しさに感激して、
ラーメン屋さんに行けなくなります（笑）
まずアナタに質問です。
「ラーメンのトッピングと言ったら、
何を乗せようと考えますか！？」
多くの方は真っ先に
｛チャーシュー｝｛メンマ｝｛ゆで卵｝
｛ネギ｝｛海苔｝｛ナルト｝
などを連想するかと思います。
しかしチョット視点を変えて考えると
ラーメンのトッピングとは
「ご飯（炊飯米）のおかず/お供」
と同じなんです。
定番の朝ごはんといえば、炊き立てご飯に
｛焼鮭｝｛納豆｝｛おしんこ｝
｛味噌汁｝｛海苔｝｛温泉卵｝
などかと思います。
炊き立てご飯 ＝ 美味しい生麺
焼鮭 ＝ チャーシュー
納豆 ＝ ナルト
温泉卵 ＝ 味付け玉子
おしんこ ＝ メンマ
味噌汁 ＝ ラーメンスープ
海苔 ＝ 海苔
でも別に焼鮭がアジの開きに代わっても、
マグロの佃煮になっても、
納豆が竹輪きゅうりに変わっても
おしんこがキムチやナムルになっても
普段飲んでいる味噌汁が他の味噌に変わっても
それはそれで立派な朝ごはん定食です。
つまりラーメンとは
『一器完結型 どんぶり定食』 であり
何をトッピングしても良いのです（＾＾）
また丼（どんぶり）といえば
｛牛丼｝｛豚丼｝｛中華丼｝｛麻婆丼｝etc…
と沢山ありますよね！？
これら全て、そのままラーメンに乗せても
普通に美味しいです。
しかしラーメンを食べる為だけに、
その都度トッピング料理を作ったり
色々食材を揃えるのも手間だし面倒ですよね！？
ラーメンには何を乗せても良いのですが
やはり味の相性もあるので、
残り物なら何でも良い訳でもありません。
そこでお勧めしたいのは、こちら！
皆さんお馴染みの『CookDo』
普通に夕食で作って食べることも
多いかと思います。
食べている内に、少しだけ余ってしまうことってありませんか！？
「もう一食食べるには少な過ぎるから、
全部食べちゃえ！」
ってやらずに、ホンの少しだけで良いので残しておいてください。
極論を言えば、ソースだけでもOKです（笑）
そのまま翌日以降のラーメンに入れれば
当然といえば当然ですが、
めちゃめちゃスープが美味しくなります♪
肉味噌系なら味噌ラーメンか醤油ラーメン
あんかけソースなら醤油ラーメン
塩系あんかけなら塩ラーメン
完全に中華レストランで
食べるラーメンに感じる程、美味しくなります。
（※インスタントラーメンで作ったら、
それはインスタントラーメンの域を出ませんが・・・）
ラーメン全体におけるトッピング量の比率って、
チャーシュー麺や二郎系でもない限り、
それ程多くないですよね！？
どんぶりの表面を覆うくらい残そうとせず
本当に少しだけでも全然OK！
びっくりするほどラーメンスープの味が変わるので、是非、試してみてください♪
残り物アレンジラーメンに
抜群に相性が良い
ぐる麺亭オリジナルラーメン
素材の味を邪魔しない仕上げになっているので
どんなトッピングでも上手くマッチしたお味の
アレンジラーメンが作れます♪
